Треска в кокосовом молоке.

Треска в кокосовом молоке.
Треска в кокосовом молоке.

Треска в кокосовом молоке.

 

 

 

 

 

Болгарский перец нарезать соломкой. Так же соломкой нарезать корень сельдерея. Овощи обжарить в растительном масле (кто в каком любит), после того, как они обжарились, в сковородку добавить немного коньяка и выпарить его. В таком случае алкоголь выпаривается и остается только особый вкус напитка. Когда алкоголь в еду добавляют профессиональные повара, то они эффектно поджигают его (это называется фламбирование), но мы дома рисковать не будем, мы же готовим домашний рецепт из рыбы, поэтому просто прокипятим несколько минут, эффект и вкус будет такой же.

 

 

Куски рыбы обжарим отдельно на другой сковородки в любом растительном масле. Посыпать рыбу прямо на сковородке сухой приправой для рыбы, какая вам нравится, посолить, также добавить немного коньяка и затем добавить в сковородку 1/2 банки кокосового молока (оно продается сейчас во всех отделах с китайскими и японскими продуктами для изготовления, например, суши).

 

Рыбу в молоке потушить минут 5-7, добавить туда поджаренные овощи и немного соевого соуса по вкусу.

 

Вместо трески можно взять другую рыбу, главное постарайтесь вытащить все косточки из этой рыбы, чтобы кушать было безопасно и приятно. Дарю вам этот домашний кулинарный рецепт, который вполне можно использовать и во время поста.

 

Приятного аппетита!     Ваша Ирина Соловьева.

 

Рекомендую прочитать еще рецепты:

Плов для европейской хозяйки

Готовим бефстроганов

Как приготовить дома курочку с чесноком и картофелем.

Гассель (печеный картофель по-немецки)

Домашние чебуреки с мясом

Как быстро приготовить домашний торт

Оладьи из кабачков

Окрошка на кефире

Чили кон карне

Как приготовить рыбу дораду

Салаты к женскому дню. Домашняя еда руками мужчин

 

Хотите узнать больше?
Оставьте свое имя и e-mail в подписной форме, которая находится внизу страницы, и вы первым получите новости от меня.

Треска в кокосовом молоке.
Name:
Email:
Powered by AIOP
We respect your privacy

Также на эту тему можете почитать:

Метки: ,

Отзывов: 6 на «Треска в кокосовом молоке.»

  1. Рецепт замечательный! Очень хочется попробовать!) Пожелание на будущее — делайте рецепты с пошаговыми фотографиями процесса приготовления — это будет очень наглядно и понятно, что и как делать)

  2. admin:

    Приятного аппетита! Заходи почаще)))))))))))

  3. Ольга:

    Вчера, по счастливой случайности, у меня было свободное от работы время, а у Ирины было желание меня пригласить и угостить домашней едой в виде ТРЕСКИ в КОКОСОВОМ молоке. С картошечкой. Заверяю вас — рецепт великолепный. Треска получилась очень нежная, вкусная. Она не разваливалась, как это иногда случается с рыбой. Блюдо выглядело отлично. Спасибо!

  4. Я тоже считаю, что фото должно быть свое все-таки. Я даже не все рецепты пишу, т.к. фото к ним нету, хотя может и зря.
    Буду ждать еще экзотических домашних рецептов)

  5. admin:

    А фотографии нет по одной причине — на сегодняшний день моя принципиальная позиция — оформлять сайт только собственными фотографиями, а пока не все мои блюда я сфотографировала. Но я обещаю это исправить))))))))) Так что готовьтесь…
    Кокосовое молоко продается в жестяных баночках, посмотрите в отделах супермаркетов, где продаются ингредиенты для суши.
    Обещаю еще опубликовать вполне домашние рецепты с «участием» экзотических овощей и фруктов.

  6. Все-таки за сегодняшний день в который раз убеждаюсь, что отсутствие фото в рецепте не так уже плохо: иначе можно слюной захлебнуться)))
    Очень интересный рецепт, не встречала такой. Если случайно обноражу у нас где-нибудь кокосовое молоко, то попробую сделать!

Ваш отзыв

С наступающим Новым годом!

Дорогие друзья!

Благодарю вас за то, что в этом году вы были со мной, за то что читаете мой сайт и принимаете активное участие в его жизни.

Пусть Новый год принесет нам всем много счастья, пусть все наши мечты и планы сбудутся даже в лучшем виде, чем мы себе это представляем!

Пусть все задуманное свершится, здоровье не подведет, а близкие всегда будут рядом!

snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake
↓